Opphav: Thailand og Burma
Art: Capsicum Annuum
Styrke: 70.000 SHU
 
Wiang ping kalles også for Karen chili. Ikke fordi den har kort bob, dårlig holdning og lyst til å ¨speak to the manager¨men fordi den er dyrket av Karenfolket i Thailand og Burma. Fruktene kan minne om den mer kjente Birds Eye chili men de er noe kortere og kraftigere i kroppen. Smaken er aromatisk og styrken er høy nok til å gi liv til de fleste retter. 
 
Minst 6 frø i pakken.