Ingredienser:                                                                              (Nok til 4-5 personer)

​

2 store avokadoer (3 små).

2 finhakkede hvitløkfedd.

1/3 finhakket rødløk.

1 ss extra virgin olivenolje.

1 ss limesaft.

Nordlysbuen chilimix

1 ts Nordlysbuen chilisalt. (Alle saltene passer her)

​

​

​

​

​

Fremgangsmåte.

Mos avocadoen til ønsket konsistens. Gjerne litt grov. Tilsett olje, rødløk, hvitløk og limesaft. Rør sammen.

Smak til med chilimix og chilisalt. 

La gjerne guacamolen stå i kjøleskapet en halvtime/time før servering slik at smakene får satt seg ordentlig.

 

​

​

​