Ettårig. Utbytterik.
Søtlig krydret, anislignende smak og duft. De sarte, friske bladene høstes før blomstring. Finklipte blader kan fryses ned til vinterbruk. Meget anvendelig i suppe, saus, salat, omelett og tørket som te. Trives best i sol til halvskygge i humusrik og tilstrekkelig fuktig jord. Etter såing holdes jorden fuktig, frem til spiringen er godt i gang.